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说到山东德州其实还是有很多美食的，就比如大家耳熟能详的德州扒鸡，羊肠子，大柳面，保店的驴肉等等，今天我们来尝试一下用一百块钱吃遍德州美食。

扒鸡大家都知道，今天我们就不选择扒鸡了，盘点一下其他食物，就比如 德州的羊肠子 ， 德州的羊肠子是用羊血加入适量的淀粉以及各种佐料灌入到羊肠衣当中，然后入锅煮熟。

但不少来到德州的外地人表示吃不惯羊肠子，可能也是因为是用羊血制作而成的缘故吧，使得吃不惯的人不忍直视且下不去嘴，但也有不少人就好这一口，称德州羊肠子入口爽滑，香而不腻，不腥不膻，越吃越想吃。特别是在冬天的时候，来上一碗热气腾腾的羊肠子，真的是暖胃又暖身，幸福感直接拉满。

平原老豆腐 ， 说起平原老豆腐可谓是德州平原的一道传统美食，而且经历千年的经营老豆腐的制作技术越加独到。盛入碗中，豆腐似雪如玉，卤像玳瑁琥珀，食之香气扑鼻，要问平原老豆腐的独到之处就在于：老豆腐的卤和油，卤用酱油、精盐加水，放入葱、花椒、八角、茴香、 丁香、 桂皮、姜等十几种佐料，再加入老母鸭和肉丝熬制，能做到嫩而不松、油而不腻、辣而不呛，有肉味而不腥。

长官包子 ，长官包子是在 长官镇集市上，有一家张家包子，由于人多且流动性强，张家包子的名声越传越远，人多嘴杂口传必有失误，从而“ 张家包子 ”就成了“ 长官包子 ”。长官包子面白薄皮，肉多馅肥，油汁不溢，味浓香而不烈，馅鲜 肥而不腻 ， 不反胃 ， 不膻腥 。而且选用山羊肉或牛肉， 新鲜健康 、 肥瘦相间 。面要和得‘嫩’一些，擀出来的皮中间厚、边缘薄。 入口软而不粘，形、色、味俱佳，实为大快朵颐之上品。

大柳面 产地在宁津县大柳镇，它以条长数尺，梳而不乱，缕分条析，软而有力著称，故又有“ 弓弦面条 ”“ 金丝缠碗 ”之美名。吃大柳面一般是配卤子的，卤子的制作十分考究，可分为炸酱、肉卤、麻酱、海鲜、鸡蛋五种。炸酱的制作是取豆酱、香油各半调匀，加花椒、大料文火炙熬，直至豆酱酥散成粒。 尝上一口，只觉绵软柔韧，润滑异常，滋感清新爽利。

最后再来个“硬菜” 保店驴肉 ， 又称 保店 五香驴肉，产地是山东省德州宁津保店镇的 南辛庄， 保店驴肉制作是首选 德州大黑驴 ，当天宰杀，汤料中放有20多种中药材，煮肉时先是武火烧开，然后文火焖煮，煮制 8到12小时 ，再用老汤泡上一天即可食用。一般作为冷食。它的制作工艺”被评为“德州 市级非物质文化遗产 ”。

最后我们来算一下价格，羊肠子12块，老豆腐5块，长官包子有素有肉，平均3块，大柳面15，保店驴肉65块左右来半斤尝尝，再来只扒鸡，加起来差不多100，应该还有余，这些美食可以堂食，可以带走，最后还能买着驴肉带回家，真的是物美价廉呢，评论区的各位还知道什么平价美食呢。

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