(本网记者董瑶实习生贾晶淇)7月25日，贵州省第三届蔬菜产业技能大赛韭黄采摘比赛在贵阳市修文县六屯镇大木村蔬菜基地举行。

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韭黄采摘比赛现场

多彩贵州网记者从现场了解到，本次韭黄采摘比赛主题为“勤劳的双手 长久的幸福”贵州韭黄，站着生、立着长。参赛选手比赛时间为30分钟，由7组21名参赛选手进行比赛，选手分别来自清镇市、普定县、平坝区、织金县、纳雍县和修文县。

在采摘比赛中，选手争分夺秒刨土、取软化套筒、割韭黄、扎韭黄...... 据了解，本次比赛对各个环节都有详细的评分标准，如在割韭黄环节必须用镰刀从离根1cm处收割韭黄，覆土部分不低于10cm，切面平整；扎韭黄环节必须按两穴一捆用扎带扎好，切割端齐，对齐刨土层一面等等。最终按照评定标准得出个人分，每小组3人成绩平均分为团队得分。

贵州韭黄，站着生、立着长

经过激烈角逐，修文县大木村集体获得韭黄采摘比赛团队第一名，平坝区宝仁生农产品有限公司队获得团队第二名，修文县两山民润公司获得团队第三名；罗永秀获得韭黄采摘比赛个人第一名，肖慧妹、许三妹获第二名，马挺芬、吴仕红、张代秀获第三名。

为韭黄采摘比赛团队第一名颁奖

“获得冠军很开心，修文县大木村发展韭黄产业让我们的生活越过越好，我们会继续学习更多的蔬菜采摘技能，争取下次再拿冠军。”韭黄采摘比赛个人第一名获得者罗永秀激动的说。

省农业农村厅党组副书记、副厅长胡继承

贵州省农业农村厅党组副书记、副厅长胡继承在颁奖仪式上说：“我们已经连续举办了多届蔬菜产业技能大赛，第一届在惠水采佛手瓜，第二届在龙里采豌豆尖，今年2月第三届在兴义采菜心，现在在修文割韭黄。有效率的劳动，贵州蔬菜才能获得更好的竞争力，勤劳的双手，长久的幸福，技能竞赛助推产业发展，通过老百姓的双手，更多的干净优质黔菜才能畅销全国。”

采摘比赛后，厨师用韭黄制作了各种佳肴，现场嘉宾争相品鉴，连连点赞。

贵州韭黄，站着生、立着长。韭黄是韭菜隔绝光线完全在黑暗中生长，因无阳光供给不能产生光合作用合成叶绿素，长成的韭菜就会变成黄色，称之为“韭黄”。韭黄含丰富的蛋白质、矿物质钙、铁和磷，营养丰富。近年来，修文县六屯镇大木村立足资源禀赋和区位优势，把韭黄产业作为带领群众增收致富的特色产业，截至目前，大木村种植韭黄共1000亩，产销两旺，成了村集体和群众增收致富的“宝贝”。

本次活动由省农业农村厅主办，贵阳市农业农村局、修文县人民政府协办，贵州蔬菜集团、修文县六屯镇大木村村委会、贵州两山民润农业开发有限公司承办。活动的举办旨在培育壮大我省蔬菜产业技能队伍，提升专业化水平，促进蔬菜产业提质增效，农民增收，推动我省蔬菜产业高质量发展，持续巩固拓展脱贫攻坚同乡村振兴有效衔接。

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