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1、鸡肉冬笋馅 原料:鸡脯肉750克，净冬笋100克，葱花50克，香油。
2、 做法:将鸡脯肉洗净剁成细泥，冬笋切成细丁放在油锅内煸炒片刻。
3、将鸡泥放入一盆中，加葱、姜末、料酒、高汤、精盐、味精搅匀后，放入冬笋末。
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