大家好,我是小橘! 最近有很多朋友跟我念叨, “早上睡醒喉咙又干又痛”,“吞口水像吞刀片”,“已经三天了,喉咙一直干痒难受”,“半夜总被咳嗽吵醒”,“喉咙太痛睡不着” ......等一系列关于咽炎的情况,不知道大家有没有遇到。
有人说是“二阳”,也有人说是“甲流”,还有人说是“天气变化” ,虽然说法都不一样,但是喉咙痛是真的难受,咽口水像含刀片一样,喉咙火辣辣的,喝再多的水都不管用,其实喉咙痛的时候,可以煮一些润肺止咳的汤水喝,比吃药还管用。
今天给大家介绍3种润喉汤,做法非常简单, 吞口水像“吞刀片”,竟被这一碗汤治愈了 ,每天喝一次,嗓子舒服,从头润到脚,建议大家耐心看完。
(资料图片)
第一种: 金桔
金桔的味道酸甜可口,有开胃生姜、美容护肤的功效,可以治疗喉咙疼痛、咳嗽痰多的症状,另外金桔剥去外皮后,即可直接食用,对口干咽燥有很好的缓解作用,煮熟后吃效果更佳。
推荐食谱:【雪梨炖金桔】
食材准备:金桔、雪梨、柠檬、黄冰糖、蜂蜜、清水
详细步骤:
1、首先准备500克金桔,放入一勺食盐、少许小苏打,再加入清水,提前浸泡半个小时,这一步可以杀菌消炎,去除农药残留。
2、浸泡好的金桔,徒手揉搓清洗,去掉表面的蜡物质,搓洗完以后把水倒掉,再用清水清洗两遍,彻底把金桔洗干净。
3、洗干净的金桔控水捞出,用菜刀把尾巴去掉,在上面改十字花刀,这样营养成分能更容易释放出来,全部切好以后放入盆中。
4、再准备半个雪梨,清洗干净,不喜欢吃皮的朋友,可以先把外皮削干净,再改刀切成小块,切好以后跟金桔放在一起。
5、再准备半个柠檬,从中间切开,柠檬含有丰富的维生素C以及各种营养物质,加点柠檬进去煮,可以增加口感,营养更丰富。
6、准备一口干净无油的锅,加入1000毫升清水,放入30克黄冰糖,甜度根据个人口味选择,再放入金桔和雪梨,开大火烧开锅。
7、开锅以后盖上锅盖,转开中小火炖10分钟。
8、十分钟以后,汤汁逐渐变粘稠,这个时候改开大火,再烧2分钟,使汤汁都被进去吸收。
9、汤汁彻底粘稠以后,关火稍微晾凉,挤入准备好的柠檬汁,条件好的可以再放一点蜂蜜,蜂蜜同样不耐高温,所以最后面才可以放。
10、金桔晾凉以后,装入瓶中或者保鲜盒中,盖上盖子,密封冷藏保存,吃的时候取2颗用来泡水喝,效果非常的不错,大家可以试一试。
第二种: 雪梨
雪梨的味道清甜又多汁,有生津止渴、化痰止咳、润肺、利尿消肿的功效,最近喉咙像吞刀片的朋友,可以试一下用雪梨煮水喝,而且雪梨还有着降血压的功效,对老年人非常好。
推荐食谱:【雪梨橙子汤】
食材准备:雪梨、橙子、大枣、冰糖、清水
详细步骤:
1、首先准备一个新鲜的雪梨,往里面倒入少量的水,把雪梨打湿,再倒入一勺食盐,用手把雪梨搓洗干净,去除表面的脏东西。
2、洗净后控水捞出,放到案板上对半切开,再切成粗粗的细条,最后改刀切成小丁,这里不要切太小,大块一点比较抗煮。
3、再准备一个去皮的橙子,改刀切成厚厚的片状,切好后装入大碗中备用。
4、再准备几个大枣,加入适量的清水,用手抓拌均匀,洗去大枣上面的灰尘,再控水捞出。
5、准备一口干净的砂锅,先把雪梨放进去,再把橙子皮放进去,红枣也放进去,再加几块小冰糖,倒入没过食材的清水。
6、然后盖上盖子,开大火煮开,煮开后改成小火,慢煮10分钟。
7、时间到了,打开盖子看一下,整个厨房都是水果香甜的味道,橙子可以捣碎吃,也可以整块吃,喉咙痛多喝这款汤,润喉又能补充维C。
8、凉着喝热着喝都可以,味道就像喝饮料,口感酸酸甜甜,家里老人和孩子特别爱喝这款汤,食材简单,做法也不难,但它的作用和好处非常多。
第三种: 大蒜
大蒜是一种调味的食材,但是营养价值却很高,有化痰止咳、补脑健脑、抗菌消炎的作用,另外大蒜富含大量挥发油,可以促进毛发生长,能有效缓解脱发的情况。
推荐食谱:【大蒜冰糖水】
食材准备:大蒜、冰糖、枸杞、清水
详细步骤:
1、准备几瓣大蒜,放入大盆中,倒入清水,把它清洗干净,因为蒜皮的营养要高于大蒜,所以我们千万不能浪费了,留起来一起制作。
2、清洗干净之后,将它控水捞出,放在案板上用刀拍扁,这样在蒸煮的过程中,能更容易释放出它的营养成分,全部拍好后放入大碗中。
3、再加入适量的枸杞,记得提前洗干净,再加入几块冰糖,综合一下口味,使汤汁喝起来更加的清甜美味,再倒入适量的清水。
4、然后放到提前准备好的蒸锅里面,盖上一个盘子,防止水蒸气滴入,再盖上锅盖,开大火烧开之后,继续蒸15分钟左右。
5、时间到后,我们关火打开盖子,一股香甜的气味扑鼻而来,里面汤汁的颜色也变得非常的深,大蒜、枸杞、冰糖的营养已经彻底的融入到水中。
6、稍稍放凉之后,我们就可以喝了,味道清爽又香甜,无论是老人小孩都非常的喜欢喝,做法简单,作用却一点都不简单。
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